La safranière
Pourquoi la Création d'une Safranière ?
Tout a commencé lors d'un reportage TV en juin 2009 sur la culture de la fleur de Safran en Creuse. Suite a cela tout a été très vite… Pour en savoir plus nous nous sommes rendus chez Véronique Lazéral, la propriétaire de la plus grande Safranière de France.
Nous avons fait un essai de 200 bulbes puis un stage de perfectionnent concernant la culture de la fleur de Safran et donc cela n’a fait que confirmer notre envie de nous lancer dans cette nouvelle aventure.
Donc voila, en juillet 2010 nous avons décidé de planter 15000 bulbes sur la propriété familiale.
Nous sommes amoureux de la nature et de notre région, et je suis également une ancienne fleuriste passionnée des fleurs. Je suis très gourmand et j'adore cuisiner, donc c'est tout naturellement que le Safran est venus à nous.